長野県松本市にある上高地は古くから
〝神の降り立つ地(神降地)〟とも称され、
梓川の清流と山々が織りなす神秘の姿は
地域の人々の信仰を集めてきました。
時代を経た今もなお
手つかずの自然が残る〝聖域〟として
外界からの立ち入りが制限されています。
そこだけ時の流れが止まったような
日常から遠く離れた異空間は
人が人に還るための悠久の場所として
今も訪れる人を待ち続けています。
メニュー及び食材変更のお願い
■食物アレルギーをお持ちのお客様に限りメニュー及び食材変更をお受けしております。
※ベジタリアン、ヴィーガン、宗教上の理由、また嗜好性でのメニュー変更はご遠慮頂いております。※食材仕入れの関係上、事前(3日前まで)のリクエストをお願い致します。※ご宿泊当日のリクエスト、またリクエスト内容によってはお断りする場合がございます。※アレルギー食材を同じ厨房内で使用している場合がございます。重度のアレルギーをお持ちのお客様は事前にご連絡いただきますようお願い致します。※企画日は特別メニューでご提供しているため変更リクエストはお受けできません。
■メニュー及び食材変更の内容に応じて追加料金を頂戴致します。
※追加料金はリクエスト内容・時期により変動致します。
上高地は予てより環境配慮を行っているエリアです。
食品ロスの観点からもメニュー変更に於ける皆様のご理解・ご協力をお願い申し上げます。
はじまりは大正7年、「旅舎五千尺」という1軒のちいさなホテル。
自動車すら珍しかった時代、疲れきった登山客を少しでも癒したいとの想いから今につながる五千尺ホテル上高地がはじまりました。
寛ぎのひとときをお過ごしいただけるよう、まごころをこめてお迎えいたします。
五千尺ホテル上高地から仰ぐ穂高岳の眺望は、上高地随一といわれています。
手つかずのまま残る神秘的で雄大な自然との一体感に包まれながら
時間の流れを忘れて、そっと目を閉じたくなることでしょう。
より自然と触れ合いたい方は、上高地唯一の常駐ガイド
FIVESENSEをご利用ください。
本格フレンチをベースに、野趣に富む個性豊かな味わいを表現。
季節に合わせた旬の新鮮な素材へのこだわりもさることながら
もっとも大切にしているのはお客様の思い出に残る一皿を創りあげること。
上高地の大自然の恵みを存分にご堪能ください。
外界からの立ち入りが制限され、日常から遠く離れたこの世界で
ゆっくりとただ時間が過ぎるのを愉しむという贅沢。
人が人に還る悠久の地で、大切な方との特別なひとときをお過ごしください。
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