上高地五千尺ホテル・ロッヂの両料理長と共に青木さんを訪ねました。

青木さんは「五千尺農園」の面倒をみていただいており、ご挨拶と今期野菜の打ち合わせです。

先月の記録的大雪も松本平ではほぼ消えましたが、まだまだ寒い日が続いています。
ご覧のように炬燵に入りながら、青木ご夫妻としばし歓談させて頂きました。

今シーズンも五千尺農園で収穫した新鮮な野菜が、メインダイニングで提供しますのでご期待ください。

上高地五千尺ホテル　清水