2015.04.03／上高地のおみやげや／ギフトギャラリー五千尺

大人気の信州りんごのパウンドケーキのおいしさの秘密とは、、、

＜上高地でも絶大な人気を誇る信州りんごのパウンドケーキ。
おいしさの秘密をこっそりお教えします。＞

大人気の信州りんごのパウンドケーキは五千尺ホテルの菓子ブランドであります５ＨＯＲＮのパティシエが一つ一つ丁寧に作り上げています。

見てくださいこのりんごの果肉の量を。

一本のパウンドケーキに使われるりんごの量は一個以上にもなります。
そして信州産のふじりんごを使うことにより甘さの中にさわやかな後味に仕上がります。

りんごのさわやかな甘さをぜひご賞味ください。

画像を見ると一見普通の粉のように見えますが、左側に少し黄色がかったものが見えます。

それがおいしさの秘密でありますアーモンドプードルを使用してる所です。薄力粉とアーモンドパウダーをバランスよく使うことによりしっとりとした素晴らしいパウンドケーキに仕上がります。

しっとりとした触感に仕上げることにより、お口に入れた瞬間から幸せが広がります。

一つ一つ型に入れパティシエの目で焼き具合を確認しながら約１時間丁寧に焼き上げられます。

パティシエの愛情がたくさん詰まったパウンドケーキをご賞味ください。

おいしさの秘密③：なんといってもパティシエの愛情

そんな大人気の信州りんごのパウンドケーキは上高地シーズンが始まる前の
今でも通販で買うことができます。ぜひ、贅沢なひと時を味わってみませんか？

信州産ふじりんごを限界までたっぷり入れた、ふんわりとした食感と信州ふじりんごの味わいを存分にお楽しみいただける贅沢なパウンドケーキ

販売価格： 1,600円（税込）

先日のブログで紹介させていただきましたルバーブジャムですが、初日からたくさんのご注文をいただきありがとうございます。上高地のＯＰＥＮまではメルマガ会員様のみの先行販売となりますので、ご希望のお客様は是非会員登録をお願いします。

上高地おみやげ屋さん　村上

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