先週の【五千尺ホテル伝統のレアチーズ】に引き続き、今回も５HORN上高地店のこだわりを
皆様にお知らせします。

五千尺の為にセレクトしたコーヒー豆

幾度もテイスティングを重ね、焙煎し、最高水準のアラビカ種を使用しています。
柔らかな苦み、まろやかな口当たり、余韻が長く深みのあるコクと香りをお楽みいただけます。

  

職人がこだわったコーヒーカップ

５HORNで使用しているコーヒーカップは、岐阜県土岐市のミヤザキ食器より入手しました陶器製のカップです。
松本民芸家具との調和を考え和モダンな飽きのこないデザインを使用しています。

　

上高地の天然水　　　　

お水は、上高地の水源【六百山】がつくりだす天然水を地下から汲み上げて使用しています。
ミネラルが豊富ですっきりとした味わいの大自然からのプレゼントです。

五千尺ホテルで御利用いただいている水は全てこのミネラルウォーター【上高地の天然水】
全く雑味の無いクリアーすぎるお水。そのお水を使用して抽出された深みのある
オリジナルブレンドコーヒーを景色とご一緒にお召し上がりください。

”あかり”

照明器具は、松本を代表するランプ職人【飯野歌之助】の作品。何年たっても飽きのこない
そのデザインは、クラシカルな雰囲気を出しながらあたたかくやわらかな空間を演出してくれます。 

５HORN上高地店では、こだわりのコーヒーとケーキをご用意しています。河童橋目の前
五千尺ホテル1階にて皆様をお待ちしています。

　

 

 

　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上高地五千尺ホテル　ソムリエ谷口　充