全国の上高地ファンの皆様！今年も暑い夏をお過ごしでしょうか。
避暑地を探している皆様。天気予報をご覧になって晴れマークが出た場合は、ぜひ上高地へ思い切ってお越し下さい。
上高地は本当に涼しいです。　この真夏のさなかでも、朝6時半の気温は、なんと10度です。
日中一番熱い午後でも、30度くらいまでは上がりますが、夕方になればあっという間に涼しくなります。

朝9時からオープンしている５HOTRN上高地店では、夏のメニューをラインナップ中です。

現在のメニューをご覧になりたい方は、ここをクリックしてください。

その中でも人気で他を圧倒しているケーキがレアチーズケーキです。
なんとシーズン7か月の間で１５０００人の方がレアチーズをご注文されています。

【創業約１００年の五千尺がつくりあげた伝統の味　レアチーズケーキ】

酸味を抑えたクリームチーズと新鮮な卵をたっぷりと使った爽やかでふんわりとした口どけの
レアチーズムースに仕上がっています。
そこにホイップシャンティーを飾りとして上にのせています。

レアチーズケーキといえばソースはやっぱりブルーベリーソース
程よい酸味とがクリームチーズの優しい酸味を引き立てます。
ひそかに香る程度のレモン風味が、アクセントです。

お客様から、『このソースは販売はしていないのですか？』とよく質問されます。
この手作りソースは、【上高地だけの】【レアチーキの為だけの】ものです。
是非５HORN上高地店ゆっくりと景色をご覧になりながらお楽しみください。

上高地五千尺ホテル　ソムリエ　谷口　充