上高地ＯＰＥＮ予定まであと１カ月を切りました。売店は４月１５日のＯＰＥＮを予定しております。

上高地にお越しの際はぜひお立ち寄りください！

今回はあの大人気商品信州産白平たけオリーブオイル漬、販売再開のお知らせです。

　「白平茸ってなんなの？」

　白平茸とは平茸の突然変種により白くなったものを培養し育てられたものです。

  普通の白茸より食感はしっかりとしたものになっており料理に最適です。

  長野県松本市のお隣の山形村で育てら、生育量が限られている貴重なものになっております。

　

　その貴重な信州産白平茸を五千尺ホテル料理長監修によりバター、ニンニク、唐辛子で香りよくソテーし、

  エキストラバージンオリーブオイルに漬け込みました。昨年の上高地シーズン中は大好評をいただいており、

  売り切れることもございました。冬の間もお問い合わせをたくさんいただいておりましたこちらの商品を

  上高地シーズンより一足お先に販売開始します。

　

　
　料理長のおススメはまずはそのまま食べていただくことです。シャンパンなどのお酒との相性は抜群です。

  また余ったオリーブオイルをパスタやアヒージョにお使いください。　

  こちらからお買い求めください。
　

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五千尺ホテル　オンラインショップ　村上