上高地ＯＰＥＮ予定まであと１カ月を切りました。

上高地のおみやげ屋さんは４月１５日のＯＰＥＮを予定しております。

上高地にお越しの際はぜひお立ち寄りください！

五千尺ホテルのコーヒーへのこだわり

先日五千尺ホテルスタッフでコーヒー豆の焙煎工場に見学に行き、

スタッフ共々五千尺ホテルのコーヒーに対するこだわりをもう一度確認する機会をもちました。

五千尺ホテルのコーヒーへのこだわりをここでご紹介したいと思います。

①上高地の“水”

  よくお泊りのお客様から水が美味しいと言っていただくことが多いですが、

そのとてもおいしい上高地の水を最大限に活かすためにブレンドと焙煎を施し、

最良の抽出方法で提供しています。

ホットコーヒーはドリップ抽出、アイスコーヒーは水出し抽出に拘っています。

唯一上高地の五千尺ホテルでしか味わえない“コーヒー”です。

②豆の品質

  最高級品種のアラビカ種を１００％使用。

その中でも、ほのかな甘い香りを持つ最高ランクのコロンビアをベースに柔らかな苦味が

特徴のブラジルをバランスよくブレンド。通常よりも時間をかけじっくりと焙煎し、

深いコクがありながら、後味がすっきり、美味しい水とマッチし、ワンオンリーな味わい。

焙煎度合いは通常よりも少し深めのシティロースト。エスプレッソでも美味しく抽出できます。

③香りと鮮度

最高の香りを追求するため、店舗で使う分を挽いております。

やや粗挽きにし、たっぷりの豆を使って抽出しております。

常に安定した美味しさを提供する為、都度、挽き具合を調整しています。

また、随時、コーヒーの試飲を行い、味のチェックをしています。　　　　　　　　　　　　　　　

ご家庭で五千尺ホテルこだわりのコーヒー豆でひと休みしませんか。

これだけのこだわりを持っております、コーヒー豆を通販にて販売しております。

豆のままでお送りしますのでより香りをご家庭でお楽しみできます。

オリジナルブレンドコーヒー

販売価格： 1,400円（税込）

発送日目安：4～5日後

賞味期限：袋詰めより一年

こちらからお買い求めください。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五千尺ホテル　オンラインショップ　村上