五千尺ホテル喫茶のアップルパイをご家庭でも！

今シーズンから、五千尺のスイーツにアップルパイが加わりました。

五千尺ホテルのパティシエがひとつひとつ、丁寧にお作りしています。

信州産ふじりんごを惜しみなくた～っつぷりと使い、

爽やかな酸味と甘み、それを受け止めるパイ生地との絶妙なバランスは、

まさに絶品。

毎日多くの方に愛されている、五千尺ホテル喫茶のエース、アップルパイ。

今回はそんなアップルパイが作られる様子を少しだけ紹介します。

贅沢なりんごの果肉量。

想像してみてください、口の中いっぱいにりんごを頬張るところを。

惜しむことなくたっぷりと入れます。

信州産ふじりんごの大きな果肉がごろごろと、包み込まれます。

りんごの酸味、甘み、旨み、全てを優しく包み込んで焼き上げていきます。

焼き上がりが楽しみです。

美しい焼き色がつきました。

焼いている時の香りだけでも何だかほっこりと、幸せな気分にしてくれるアップルパイです。

 

より艶やかに美しく仕上げます。

焼き上げたアップルパイは、もうひと手間かけてひとつひとつ丁寧に仕上げます。

完成！！

多くの方のもとに届くことを想像しながら、１０等分にカットします。

アップルパイの美味しさのヒミツは少しでもおわかりいただけたでしょうか？

五千尺ホテルでは、パティシエが毎日ひとつひとつ、

お客様への想いを込めてケーキを作っています。

上高地まで足を運ばなくても、ご自宅で信州を、五千尺ホテルの味わいを、

堪能することが出来ます。

この度新登場したアップルパイは、

２１センチのホールケーキを１０等分にしたものを１カットからお買い求め頂けます。

冷凍状態での発送になりますので、お客様が食べたいと思ったタイミングで解凍してお召し上がりください。

こちらからお買い求めください。

五千尺ホテル売店　小原