定番の『五千尺ホテルチーズタルト』もおススメですが、
なんといっても、わたしのおススメは、『信州産蜂蜜のロールケーキ』です！！

みなさんはもうお試しになりましたか？

日本一養蜂家さんが多い県は長野県！

自然木が多く、自然の中で暮らす蜂たちにとって、とても暮らしやすい環境なのが、長野県。
そのため、不純物の少ない、最高品質の天然の蜂蜜が採れるのです。

５ＨＯＲＮのこだわり

国内産の蜂蜜で、さらに長野県産の蜂蜜となると、とても希少なものです。
その蜂蜜を惜しげもなく使用しており、中の純生クリームにも蜂蜜を使用しています。

それだけでも贅沢さを感じていただけるかと思うのですが、さらに贅沢にお召し上がりいただくべく、
こちらのロールケーキには付属で《信州産のアカシア蜂蜜》がついております！！

とろ～りと贅沢にロールケーキへかけてみて下さい。
こんなに贅沢に蜂蜜を味わっていただけるロールケーキは、他にありません。

そして、蜂蜜を混ぜた上質な純生クリームをふわふわの柔らかい生地で包みます。
パティシエの手によって、ゆっくりと優しく巻いていくのですが、
生地が大変柔らかいので、巻き上げるのも一苦労です。

一本一本手作りなので、クリームの断面に気泡がないか、生地にひび割れが無いか、
ロールケーキを包むフィルムによって、生地がつぶれてしまってはいないか、
お客様のお手元に届く商品という意識と、五千尺ホテルの商品ということに意識をもち、
箱詰めされるまでに、何人ものスタッフが確認をし、そしてようやく自信をもってお客様へとご提供できるのです。

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いかがでしたか？五千尺ホテルのパティシエのこだわりの一品となっております。
まだお召し上がりいただいてない方は、是非一度、この贅沢なロールケーキをお召し上がり下さい。
きっとファンになること間違いなしです！！

上高地のおみやげ屋さん　巣山