夏の新ケーキ紹介　今回は、上高地ショートケーキです。

私たち五千尺が経営する松本市内の５ＨＯＲＮパルコ店で、圧倒的人気を誇るケーキ「苺のショートケーキ」を
上高地にて全国の皆様にお召上がりいただきたく誕生した新しいショートケーキです。

５ＨＯＲＮパルコ店で松本市民に大人気のショートケーキ

５ＨＯＲＮパルコ店の苺のショートケーキは、写真のように生クリームたっぷりで、
さらになんと苺がまるごと入っている何とも贅沢な苺のショートケーキです。

そんな贅沢でなめらか・非常に柔らかいケーキですので、
上高地までの遠距離と山道を運ぶことがとても難しいのです。

そこで岩井パティシエには、３つのテーマを掲げ新しいショートケーキをつくってもらいました。

①美味しいさそのまま
②松本市内にはない新しいショートケーキ
③崩れないけど柔らかいケーキ！

そして誕生したのが、最初の画像【上高地ショートケーキ】です。

５ＨＯＲＮ上高地店だけのオリジナル＆さらに美味しいショートケーキに仕上がっています。
真ん中のクリーム部分に苺ジャムを混ぜ込んだことで、ちょっぴり甘酸っぱく、
クリーム、スポンジには隠し味【練乳シロップ】をうち、少し甘めが増したことでさらに美味しく仕上がっています。

7月7日から販売開始しました。ぜひケーキ・コーヒー・景色と3拍子揃った五千尺ホテル
５ＨＯＲＮ上高地店にてゆっくりとして行って下さい。

また、五千尺では、ビーフシチューで人気のメインダイニング The GOSENJAKU
上高地人気Ｎｏ.1の山賊定食でお客様のハートをつかむ河童食堂がございます。

皆様のご利用お待ちしております。

五千尺ホテルホール支配人　谷口 充