2022.06.13／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 フロント
小布施ワイナリー曽我彰彦様をお招きした「五千尺ホテル上高地ワインの夕べ」
18年目を迎える、歴史あるイベント
18年目を迎える五千尺ホテル上高地の代表格のイベント「小布施ワインの夕べ」。
今年も醸造責任者の曽我彰彦様をお招きして開催されました。
ブルゴーニュ仕込みのスタイルと地元産ブドウ・自社醸造にこだわった繊細で希少価値の高い小布施ワイン。
曽我様より普段伺うことのできないような醸造家としてのワインに対する熱いこだわりをたくさん語っていただきました。
通常では提供していない特別な小布施ワインに合わせて、料理長の一日限りのスペシャルメニューと共に自然の恵みを感じていただけるマリアージュをお楽しみいただきました。
ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。
