2023.06.27／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地ホール

世界初！「雫香」いちごのタルト

プレミアムな苺『雫香』のタルト

五千尺ホテル上高地スイーツカフェ＆バー「LOUNGE（ラウンジ）」でしか食べることのできない苺のタルト。

まだどこにも出ていないここでしか食べることができないプレミアムな苺『雫香』。
『雫香』の特徴は実が柔らかく、とてもみずみずしくて上品な香りが特徴で、お皿いっぱいに苺の甘い香りが広がります。

また夏秋苺にしては甘みも強く、一般的な夏秋苺の糖度が８％に対して『雫香』の糖度は10％！
雫のように滴る果汁と豊かな香りが最大の特徴で、酸味とのバランスがとてもいい苺です。

果肉はしっかりしているけれど、柔らかく、指で少し押すだけでご覧のように果汁が滴り落ちます。

こちらの『雫香』の苺タルトは販売日が決まっていないため、出会えたらラッキー！
本日のいちごの種類に関してはスタッフにお尋ねください。

是非上高地にお越しの際は、カフェ＆バー　LOUNGEでの素敵なカフェタイムをお楽しみください！