2024.04.23／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地フロント

五千尺ホテル上高地限定オリジナルラベルワイン【2024春解禁】

五千尺ホテル上高地オリジナルラベルワイン

ドメーヌコーセイメルロー 2021 五千尺ホテル上高地オリジナルラベル

上高地の息づく美しい大自然と、ホテルの繊細なホスピタリティが融合した、心躍るひととき。
五千尺ホテル上高地からの特別な1品をご紹介します。

この春、五千尺ホテル上高地からオリジナルラベルのワインをご用意しました。
ワインは、長野県を代表するワインの造り手ドメーヌコーセイのメルロー。
当ホテルのソムリエが厳選した樽から生まれた特別な1本です。

このオリジナルボトルは、ブラックベースのラベルで飾られています。ホテルのテーマである「上質」と「シック」を象徴するデザインです。
背景には目に映るだけで心を奪われる月夜に浮かぶ穂高連峰の稜線。
コルクを抜けば、長野県の恵まれた大地から生まれた、深みのある芳香と味わいが楽しませてくれます。

ドメーヌコーセイのぶどう畑

ドメーヌ・コーセイは、長野県塩尻市桔梗が原ワインバレーの片丘地区に位置するワイナリー。

代表の味村興成氏は、シャトー・メルシャン勝沼ワイナリーで醸造責任者を務め、その後自身のワイナリー　ドメーヌ・コーセイを立ち上げました。味村氏がメルロのみでつくるドメーヌ・コーセイのワインは、ふっくらとした果実感と柔らかく滑るようなタンニンが心地よい素晴らしいワインです。

2016年からブドウ栽培開始、2019年にワイナリーが完成したという新しい生産者。それでもベテランの味村氏の造るワインは既にファンが多く、大人気となっています。

ドメーヌコーセイの樽と味村氏

五千尺のソムリエが現地を訪れ、厳選したワイン樽の一つをオリジナルラベルを付けたボトルにボトリングし、限定でご用意しました。

ワイナリーを訪ねたのは2021年、瓶詰めはその後2022・2023年の冬に行われました。
ラベル貼り、箱詰めにも参加し、唯一無二のオリジナルラベルワインを完成させました。

五千尺ホテル上高地オリジナルラベルワインのイメージ

五千尺ホテル上高地は国立公園内の美しい自然に囲まれた場所にあります。したがってオリジナルラベルはその雄大な自然を表現しました。

ご宿泊のお客様しか体験することのできない夜の上高地。満月の夜には穂高連峰が闇夜に浮き上がります。その穂高連峰を河童橋から見た景色。その光景をオリジナルラベルにしました。その美しいラベルデザインが、ドメーヌ・コーセイの素晴らしいワインをさらに特別なものにしています。

4月からのオープンに合わせて、オリジナルラベルワインを五千尺ホテル上高地メインダイニングGRANDでご提供しています。春の訪れと共に、贅沢なひとときをお楽しみください。

ドメーヌ・コーセイのオリジナルラベルボトルは五千尺ホテル上高地メインダイニングGRANDでのご提供となります。
ご予約は五千尺ホテル上高地の公式ウェブサイトから。

五千尺ホテル上高地のメインダイニングGRANDでは、ワインをテーマにしたスペシャルディナーを開催しています。

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五千尺ホテル上高地で、自然と美食、そして特別なワインを楽しむ贅沢なひとときをお過ごしください。