2014.09.26/上高地のおみやげや/kasagi
秋限定の味わい!!ナガノパープルジャム
秋といえばブドウのおいしい季節ですね!!
今回は、季節限定・数量限定の秋ジャム「ナガノパープルジャム」のご紹介です。
みなさん、ナガノパープルを御存知でしょうか?
ナガノパープルは「巨峰」と「リザマート」という品種のぶどうを合わせてできた、
皮ごとおいしく食べられるぶどうです。
さっぱりとした甘味で香り高く、渋みが少ないのが特徴です。
また、黒系のぶどうなので、ポリフェノールを多く含んでおります。
誕生してから、8年ほどしか経っておらず、しかも現在長野県でしか栽培することができないため、大変希少なぶどうです。
この時期でしか味わう事のできない贅沢な味わいをご家庭でもいかがでしょうか。
上高地のおみやげ屋さん 巣山
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