2025.04.11／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地
【期間限定】抹茶×五千尺伝統レアチーズケーキ！この春だけの出会い
スイーツ好き必見！五千尺ホテル上高地LOUNGEで大人気のレアチーズケーキに、新作メニューが登場しました。今回新たにラインナップに加わったのは、待望の宇治抹茶味のレアチーズケーキです。この記事で、新メニューの詳細を余すところなくお伝えいたします。どうぞお楽しみください。
五千尺のオリジナルレアチーズケーキの魅力
スイーツカフェ＆バー「LOUNGE」のレアチーズケーキは、約25年前のレアチーズケーキブームに先駆けて上高地オリジナルケーキとして誕生しました。フランス料理のコースの最後にもぴったりなデザートとして、シェフが試作と試食を重ねてこだわり抜いて作り上げた逸品です。
これが上高地で初めて販売されたレアチーズケーキとなり、その滑らかな食感と上品な風味は雄大な上高地の景色と見事にマッチし、訪れる人々に特別な体験を提供してきました。
今ではこのレアチーズケーキを目的に上高地を訪れるお客様も多く、「LOUNGE」の看板商品として広く知られています。毎年2万個売れているこのレアチーズケーキは、その独自の美味しさと高い人気を誇ります。そんな人気の商品から、この度、新たなフレーバーが登場しました。それが、新作の宇治抹茶レアチーズケーキです。
オリジナルレアチーズケーキの特徴
まずは、オリジナルのレアチーズケーキについておさらいしましょう。オリジナルのレアチーズケーキは、その品質と美味しさで多くのお客様に愛されてきました。その理由は以下の要素にあります。
①原材料：使用するクリームチーズは、厳選された原材料で作られたデンマーク産高品質クリームチーズ「BUKO」。このBUKOは、濃厚でコクがありながらもスッキリとした後味が特徴です。
②食感の追求：フレッシュな生クリームのホイップに、パータボンブと呼ばれる新鮮な卵黄に熱したシロップを加えて空気を抱き込ませ、軽さとコクを兼ね備えたクリームを作成。一番下の層には、甘さ控えめで滑らかな舌触りを生み出すスポンジを使用しています。
③シンプルかつ上品な味わい：五千尺のオリジナルレアチーズケーキは、その濃厚なチーズと柔らかい食感で人気を集めており、シンプルながらも上品な味わいが特徴です。
オリジナルレアチーズにつきましては、ぜひこちらのブログをご覧ください。
宇治抹茶レアチーズケーキの登場
この度、オリジナルの良さをそのままに、新たな魅力を加えた「宇治抹茶レアチーズケーキ」が登場しました。宇治抹茶レアチーズケーキのこだわりはコレ！
①抹茶の選定：使用する抹茶は、宇治抹茶の中でも濃厚な甘みとわずかな苦味が絶妙に感じるものを厳選しました。これにより、レアチーズケーキのクリームチーズの濃厚さと見事にマッチします。
②上品で芳醇な香り：宇治抹茶は他の産地の抹茶に比べて、上品で芳醇な香りが際立ちます。この香りがオリジナルのレアチーズケーキの良さを壊さず、更に引き立てます。
③抹茶ソースのアクセント： 宇治抹茶をより一層引き立てるために、上には特製の抹茶ソースがかけられています。抹茶の濃厚さと香りをさらに楽しむことができ、一口食べるたびに抹茶の豊かな風味が広がります。
新作宇治抹茶レアチーズケーキの販売について
販売期間
2025年4月17日(木)～6月3日(火)
数量限定
営業時間
平日10:00～16:00(L.O.)
土日祝9:30～16:00(L.O.)
なくなり次第終了
料金
￥1,045(税込サービス料込)
新作の宇治抹茶レアチーズケーキはクリームチーズの濃厚なコクと、宇治抹茶のわずかな苦味、そして芳醇な香りが絶妙なバランスを作り出しています。オリジナルレアチーズケーキのファンにも新たな感動を提供すること間違いなし！
ぜひスイーツカフェ＆バー「LOUNGE」で、この特別な宇治抹茶レアチーズケーキをお試しください。
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