今日も五千尺ホテルの喫茶店「５ＨＯＲＮ」の窓からは、色増す新緑に映える穂高が見えます。

今年から「５ＨＯＲＮ」はテーブルの置き方を変え、すべての席でゆったりと景色を見ながらコーヒーとケーキを楽しめるようになりました。

その「５ＨＯＲＮ」から今回はこの新緑の時期にしか味わえない「上高地ショート」をご紹介します。

谷口シェフソムリエが各地で評判高いショートケーキを食べ歩き、岩井シェフパテシエとともに研究と試作を重ね、他にはない上高地五千尺ホテルの「５ＨＯＲＮ」のためだけに、あらたなショートケーキを完成させました。

「上高地ショート」３つのおすすめポイント

• 贅沢に中までふんだんに使った苺
• 練乳クリームと苺を使った特製の苺クリーム
• ふわふわの生地の食感

ぜひこの「ショートケーキの最高」を超える逸品を召し上がっていただきたいと思います。

五千尺ホテル　大槻

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