新着情報NEWS RELEASE
2015.06.20／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
五千尺キュイジーヌ 【馬とワイン】のマリアージュ
馬ロース肉の朴葉焼き シェフこだわりの食材として今回用意したのは馬です。 この肉は何もわなければ何の肉？と一瞬考えてしまうでしょう。そして臭みを探っても全く見当たりません。それほど…
2015.06.15／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地
五千尺・ＪＴＢ松本支店タイアップ企画が催行されました。
6月12日と13日の両日、恒例の五千尺とＪＴＢ松本支店がタイアップした企画が行われました。 松本平にお住まいの方限定、松本駅から直行バスで行く特別企画の上高地 !! 「五千尺ホテルでの優雅な休日」…
2015.06.13／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
小布施ワインと五千尺ホテルの夕べ
今回の提供するワインが決定しました。 ワインは、谷口と新入社員でありソムリエの大槻2名にて吟味いたしました。昨年12月訪問時に小布施ワイナリー様にて試飲したものを中心にこのリリースされた中からのチ…
2015.06.07／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地
第69回 ウェストン祭
正に新緑の野山に萌える今日この頃。天気にも恵まれ、『第69回 ウェストン祭』が開催されました。 日本アルプスを世界にひろめ、日本近代登山の父と言われたイギリス人宣教師、ウォルター・ウェストン氏を…
2015.06.06／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
ダブルチーズをたっぷり使った新しいケーキ登場！！数量限定発売
”上高地ドゥーブルフロマージュ” 五千尺のケーキといえば ”レアチーズケーキ” と ”ベイクドチーズケーキ” . そこで・・・・五千尺シェフパティシエ岩井に 【この２…
2015.06.02／五千尺ホテル上高地／kasagi
「2015年エクセレンス認証（Certificate of Excellence）」受賞
この度上高地五千尺ホテルは、世界最大の旅行サイト「トリップアドバイザー®」の 「2015年 エクセレンス認証（Certificate of Excellence）」を受賞致しました。 今年で５年…
2015.06.01／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地
メルマガ会員様限定 『Kamikochi Suite スペシャルプラン』
新緑眩しく咲時を迎えた花々、我々スタッフがお勧めする一番の季節を迎えました。 この季節だからこその特別プランを、メルマガ会員様限定でご用意。 宿泊は今シーズンリニューアルしたばかりの「上高地ス…
2015.05.30／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
好評!! 栗と林檎のパウンドケーキお試しセット 5HORN上高地店
五千尺ホテル名物のお土産 栗と林檎のパウンドケーキのご案内 まずは、５HORN上高地店でお試しセットをご注文さい。 栗のパウンドケーキは、栗がこれでも…
2015.05.24／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地
全国『山の日』記念大会 上高地での開催決定‼
来年8月11日、最初の国民の祝日『山の日』の祝日制定記念として、 第一回全国大会を、ここ上高地で開催する事が決定‼ 決定を受け松本市長も「大変光栄。この記念すべき全国大会が、世界でも初めての、 …
2015.05.23／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
春らしいお肉料理にはどんなワインを合わせる？
前回、好評だった【信州林檎と日向夏みかんのジュレ フォアグラのテリーヌ】のマリアージュに引き続き今回はメインのお肉料理についてお話します。 国産牛フィレ肉のポワレ 肉質は非常に柔らかく、表面は…
