2015.06.01/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 フロント
新緑眩しく咲時を迎えた花々、我々スタッフがお勧めする一番の季節を迎えました。 この季節だからこその特別プランを、メルマガ会員様限定でご用意。 宿泊は今シーズンリニューアルしたばかりの「上高地ス…
2015.05.30/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
五千尺ホテル名物のお土産 栗と林檎のパウンドケーキのご案内 まずは、5HORN上高地店でお試しセットをご注文さい。 栗のパウンドケーキは、栗がこれでも…
2015.05.24/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 フロント
来年8月11日、最初の国民の祝日『山の日』の祝日制定記念として、 第一回全国大会を、ここ上高地で開催する事が決定‼ 決定を受け松本市長も「大変光栄。この記念すべき全国大会が、世界でも初めての、 …
2015.05.23/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
前回、好評だった【信州林檎と日向夏みかんのジュレ フォアグラのテリーヌ】のマリアージュに引き続き今回はメインのお肉料理についてお話します。 国産牛フィレ肉のポワレ 肉質は非常に柔らかく、表面は…
2015.05.16/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
山賊とは カリッと揚げたサクサクの衣! 肉汁たっぷりジューシーさ全開! やわらかい地元産信州福味鶏をふんだんに使用。製法は、鶏肉に秘伝の粉をまんべんなくまぶし、ニンニクを効きかせた特製醤油ダレ…
2015.05.11/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 フロント
GWも終わり、ちょっぴり静けさが戻った上高地。GWは好天に恵まれ多くのお客様にお越し頂きました。今年の上高地は高温続きで、草木の芽吹きも例年にないスピードで進んでいます。 これからの季節、特に有名…
2015.05.09/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
ゴールデンウィークに数量限定で販売していました、”五千尺ソムリエ谷口プロデュース”の【洋酒のフルーツケーキ】は、おかげさまで6日をもちまして大好評の末販売終了となりました。連日午前…
2015.05.04/五千尺ホテル上高地/kasagi
春の上高地と言えば、5月下旬から6月上旬に見頃を迎える徳沢一面に広がるニリンソウです。 この新緑の上高地を満喫する素敵なプランが、上高地とアルピコ交通の共同企画で実現致しました。 新宿から上高地…
2015.05.02/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
★春のディナーメニューの中からソムリエ谷口が選んだマリア—ジュを紹介します。 信州林檎と日向夏蜜柑とフォアグラのテリーヌ ガトー仕立て 写真上から 信州林檎の酸味と白ワインとザクロで作ったジ…
2015.04.28/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
昨年 ゴールデンウイークに期間限定・数量限定であっという間に売り切れました幻のお土産【ショコラテリーヌ】が、今年も再び5HORN上高地店に 帰ってきます。 4月29日〜5月6日までの数量限定販売…