2014.07.02/五千尺ホテル上高地/kasagi
新登場ケーキの紹介を、ソムリエ谷口がご案内いたします。 まず最初に【安曇野産すずあかね苺のミルフィーユ】 爽やかな酸味のある安曇野産すずあかね苺。 その苺に負けないように、あえて濃厚に…
2014.06.25/五千尺ホテル上高地/kasagi
ビーフシチューの次に人気のランチが、この「長野県産和牛のハンバーグ」です。 たっぷりの県産和牛をシェフ自ら手ごねしたものをフライパンで焼きます。さらにチーズを上に載せ、オーブンでさらにじっくりと…
2014.06.23/五千尺ホテル上高地/kasagi
先日、五千尺ホテル・メインダイニング『The Gosenjaku』でビーフシチューのテレビ取材がありました。 番組はBS11『日本ほのぼの散歩』、7月2日よる8時00分から全国ネットで放送予定です…
2014.06.18/五千尺ホテル上高地/kasagi
この梅雨の時期でも上高地を充分に楽しむ心得!! より静かな上高地を満喫する心! 景色を見ながらゆっくりと食事する心! 小鳥のさえずりをゆっくりと聞く心! 今、上高地は夏への階段を一歩ずつ登り始め…
2014.06.16/五千尺ホテル上高地/kasagi
6月14日土曜日に第30回上高地音楽祭がおこなわれました。ゲストはゴダイゴの タケカワ ユキヒデさんです。 小梨平キャンプ場の特設ステージで、ご覧のように多数のお客様で盛り上がりました。写真の中…
2014.06.11/五千尺ホテル上高地/kasagi
窓からは河童橋と穂高連峰を一望できる河童食堂から今回は、隠れた名品「肉うどん」をご紹介します。 豚肉、玉ねぎ、醤油をベースに秘伝の隠し味で仕上げた具がたっぷりで、具からしみ出たお肉と玉葱のうま…
2014.06.10/五千尺ホテル上高地/kasagi
上高地は都会の様な梅雨のジトジト感はありませんが、6月に入り一雨ごとに緑の色が鮮やかになってきました。正に新緑上高地です。 好評いただいております「上高地に行きたくなる上高地五千尺ホテル公式PV…
2014.06.04/五千尺ホテル上高地/kasagi
とうとう新緑の季節がやってきました。今回は河童食堂の人気メニューを紹介します。 堂々第1位は、やはり不動の【山賊定食】 そして第2位は、山菜ときのこたっぷりの【河童そば】です。 なんとこの1位と2…
2014.06.03/五千尺ホテル上高地/kasagi
ここ数日、全国的に真夏のような暑い日が続きますが、上高地も急に夏が来たような気候です。 本日、とうとう日中の気温が25℃に達しました。 一般的に、気温は標高が100m上がるごとに、0.6℃下が…