2015.05.27/上高地のおみやげや/ギフトギャラリー五千尺
暑い日には、五千尺ホテルオリジナルジュースはいかがでしょうか。 五千尺ホテルの朝食や5HORN上高地店でもお出ししており、濃厚なコクと上品な甘みが大変好評です。 4種類の信州の味わいをご用意いた…
2015.05.24/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 フロント
来年8月11日、最初の国民の祝日『山の日』の祝日制定記念として、 第一回全国大会を、ここ上高地で開催する事が決定‼ 決定を受け松本市長も「大変光栄。この記念すべき全国大会が、世界でも初めての、 …
2015.05.23/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
前回、好評だった【信州林檎と日向夏みかんのジュレ フォアグラのテリーヌ】のマリアージュに引き続き今回はメインのお肉料理についてお話します。 国産牛フィレ肉のポワレ 肉質は非常に柔らかく、表面は…
2015.05.20/上高地のおみやげや/ギフトギャラリー五千尺
いよいよ、ネット販売を再開です。 五千尺ホテル料理長監修のお惣菜シリーズが今年から販売されました。 今シーズンからの販売なのにご紹介が遅くなり申し訳ありませんでした。 遅くなってしまった理由は、“…
2015.05.16/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
山賊とは カリッと揚げたサクサクの衣! 肉汁たっぷりジューシーさ全開! やわらかい地元産信州福味鶏をふんだんに使用。製法は、鶏肉に秘伝の粉をまんべんなくまぶし、ニンニクを効きかせた特製醤油ダレ…
2015.05.13/上高地のおみやげや/ギフトギャラリー五千尺
「抹茶のフィナンシェ」は、上高地五千尺ホテルのお部屋菓子として作られ、 宿泊されたお客様のリクエストから商品化された逸品です。 京都宇治抹茶を贅沢に練りこみ、しっとりとした濃厚な味わいと豊かな風…
2015.05.11/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 フロント
GWも終わり、ちょっぴり静けさが戻った上高地。GWは好天に恵まれ多くのお客様にお越し頂きました。今年の上高地は高温続きで、草木の芽吹きも例年にないスピードで進んでいます。 これからの季節、特に有名…
2015.05.09/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
ゴールデンウィークに数量限定で販売していました、”五千尺ソムリエ谷口プロデュース”の【洋酒のフルーツケーキ】は、おかげさまで6日をもちまして大好評の末販売終了となりました。連日午前…
2015.05.06/上高地のおみやげや/ギフトギャラリー五千尺
今ならまだ母の日に間に合います!五千尺ホテルの通販には大切な方への贈り物がそろっています。 母の日の贈り物に、五千尺ホテルのベイクドチーズタルトをおすすめ致します。 遠く離れて暮らしているお母様へ…
2015.05.04/五千尺ホテル上高地/kasagi
春の上高地と言えば、5月下旬から6月上旬に見頃を迎える徳沢一面に広がるニリンソウです。 この新緑の上高地を満喫する素敵なプランが、上高地とアルピコ交通の共同企画で実現致しました。 新宿から上高地…