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五千尺秘伝のドミグラスソース

おかげさまで、今年も多くのお客様にご利用いただき、そのほとんどの方はビーフシチューを注文されています。１週間かけて丁寧に作った自家製ドミグラスソース。お肉は６時間ほど煮込むことで、トロトロで…

日曜日（18日）は、美しい虹が梓川の上にかかりました。遅れぎみでした上高地の新緑も、ようやく始まって来た印象です。10日ほど前までは、赤い枝先が印象的でした「ケショウヤナギ」の幼木もすっかり緑…

上高地でも日中気温が上がり過ごしやすい日々が続いております。大正池や明神池など散策されたお客様に人気なのが“上高地ソフトクリーム”です。濃厚なクリームが人気で、先日は台湾のお客様が自分の国で…

ゴールデンウィークに、数量・期間限定販売をしていました【ショコラテリーヌ】、5月３日・４日・５日・６日とも、１１時までに全て完売！特に５日はオープンと同時に売り切れてしまい、五千尺スタッフの購入も…

ニリンソウも咲き始め春の気配が漂って参りました。小梨平から明神池までの散策でニリンソウが見れますが、その中で『幸せの緑のニリンソウ』を是非探してみてください！！ 5月も中盤になり春メニューの評価…

立夏も過ぎて、次は待ち遠しい夏ですね〜。そこで今回は上高地五千尺ホテルオリジナルＴシャツのご紹介です。 ◎五千尺ホテルとコラボしているモンベルとは？モンベル（mont-bell）は「funct…

ゴールデンウィークも終わりを告げ、これから上高地は新緑の時期へ向かいます。今回は、河童食堂の話です。河童食堂の新メニューとして登場しました【信州味噌チャーシューメン】は、圧倒的大人気の山賊定食、…

今年のゴールデンウィークも、無事終わりに近づいています。昨日まで好天に恵まれ、沢山のお客様に早春の上高地をご覧頂く事が出来ました。大型連休が終わると、上高地は春の花がいっせいに咲き始めます…

上高地おみやげ屋さんでは、お土産だけではなくお弁当や信州名物のおやき、わさびコロッケやメンチカツなども販売しています。お弁当では、特製たれに付け込んだ鶏もも肉を豪快に揚げた山賊弁当（９３０円税込…

今回は、５月の３日・４日・５日の３日間限定、５ＨＯＲＮ上高地店だけの特別なお土産の紹介です。その名は【テリーヌ・ショコラ】です。上高地五千尺ホテルショコラティエがひとつひとつ、ゆっくりと丁寧…

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