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素材の風味、食感を最大限に引き出した焼菓子

新・上高地スティックケーキ誕生！！上高地五千尺ホテルのおみやげ屋さんで販売している焼菓子はダントツの人気です。信州を代表する味わいを楽しんで頂くために三種類の御味を御用意。今シーズンより…

上高地でケーキを食べるなら5HORN上高地店！！そして29日より、早くもケーキが替わります。季節のメニューとして新登場の３アイテムのご紹介です。信州産ふじりん…

“上高地キュイジーン”から“五千尺キュイジーン”へと五千尺ホテルは更なる食への拘りを追い求め始めました。永年ご利用を頂きました六百山の閉館を機に、新しい五千尺ホテルのお料理を試行錯誤し、フレンチ…

天気予報など見ていますと“夏日”の話などニュースで耳にする様になりましたが、上高地は新緑が美しい季節になりました。日中は気温も上がり過ごしやすく散策をするには気持ちが良いですよ。さて、上高地…

おかげさまで、今年も多くのお客様にご利用いただき、そのほとんどの方はビーフシチューを注文されています。１週間かけて丁寧に作った自家製ドミグラスソース。お肉は６時間ほど煮込むことで、トロトロで…

日曜日（18日）は、美しい虹が梓川の上にかかりました。遅れぎみでした上高地の新緑も、ようやく始まって来た印象です。10日ほど前までは、赤い枝先が印象的でした「ケショウヤナギ」の幼木もすっかり緑…

上高地でも日中気温が上がり過ごしやすい日々が続いております。大正池や明神池など散策されたお客様に人気なのが“上高地ソフトクリーム”です。濃厚なクリームが人気で、先日は台湾のお客様が自分の国で…

ゴールデンウィークに、数量・期間限定販売をしていました【ショコラテリーヌ】、5月３日・４日・５日・６日とも、１１時までに全て完売！特に５日はオープンと同時に売り切れてしまい、五千尺スタッフの購入も…

ニリンソウも咲き始め春の気配が漂って参りました。小梨平から明神池までの散策でニリンソウが見れますが、その中で『幸せの緑のニリンソウ』を是非探してみてください！！ 5月も中盤になり春メニューの評価…

立夏も過ぎて、次は待ち遠しい夏ですね〜。そこで今回は上高地五千尺ホテルオリジナルＴシャツのご紹介です。 ◎五千尺ホテルとコラボしているモンベルとは？モンベル（mont-bell）は「funct…

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