2018.01.24/上高地のおみやげや/ギフトギャラリー五千尺
このパイケーキの1番の魅力は、なんといってもりんごがまるごと一個入っているということです! シャキシャキとしたりんご特有の果肉の食感を残して、やさしい甘さのシロップで煮たりんごを贅沢にまるごと1…
2018.01.19/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
五千尺ホテルフェア開催まで、1週間を切りました。 今年も多くのお客様にご予約を頂き、ありがとうございます。それでも、若干のキャンセルが出てしまい、30日と31日の両日に数席の空きがございます。 …
2018.01.11/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
こんにちは。五千尺ホテルホール支配人兼シェフソムリエ 谷口充です。 一般予約が9日から始まり、5HORNパルコ松本にて朝から晩まで電話対応をしています。 お陰様で一般予約開始早々、多くの電話をい…
2018.01.10/上高地のおみやげや/ギフトギャラリー五千尺
5HORN上高地店で提供するレアチーズケーキに使用している、ブルーベリーソースが購入できることをご存知でしたか? 上高地五千尺ホテル1階「ティールーム5HORN」の定番でもあり、不動の人気NO.…
2018.01.05/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
いよいよ一般予約開始まであと4日となりました。 5HORNメルマガ・LINE@会員様先行予約を年末にスタートし、昨年の約2倍多くご予約を頂きました。 今回は、小浜料理長が心の中で温めていた少し…
2018.01.03/上高地のおみやげや/ギフトギャラリー五千尺
明けましておめでとうございます!本年も宜しくお願い致します。 新年1発目に紹介する商品は、「信州蜂蜜ロールケーキ」です。 こちらの商品は、五千尺スタッフに大変人気があります。私も信州蜂蜜ロールケー…
2018.01.01/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 フロント
旧年中は ひとかたならぬご愛顧にあずかり 誠にありがとうございました 本年も変わらぬお引き立ての程 よろしくお願い申し上げます。 大正7年(1918年)養老館上高地支店の営業を引き継ぎ、『旅舎五…
2017.12.29/五千尺ホテル上高地/kasagi
平素は格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。 年の瀬もいよいよ押し詰まり、何かとご多忙の日々をお過ごしのことと存じます。 さて甚だ勝手ではございますが年末年始に伴い、下記日程にて休業を致し…
2017.12.27/上高地のおみやげや/ギフトギャラリー五千尺
今回紹介する商品は、今年最後のブログにふさわしい 上高地のおみやげ屋さん人気NO.1【信州りんごのパウンドケーキ】です。 信州産ふじりんごを1個以上使用したとっても贅沢なパウンドケーキになっていま…
2017.12.22/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
前回のブログに引き続き、今回も五千尺ホテルフェアの情報を皆様に伝えします。 まるごと一尾 伊勢海老のロースト 今回の小浜料理料理長メイン自信作は"伊勢海老"です。 なんとまるごと1尾焼き上げてし…