皆さんはもうお試しになりましたか？

先シーズンより販売となり、一時期は店頭から姿を消すほどの大人気となったこちらのタルタルディップ。

五千尺ホテル料理長監修の絶対おすすめの逸品です。

 

パン・野菜・揚げ物に合うのはもちろんですが、女性のお客様は普段のお料理に使える美味しいお召し上がり方についてのお問い合わせが多く、

私自身も販売当初からとても気になっていたので、五千尺ホテル料理長・小浜英展料理長にインタビューに伺ってきました。

安曇野産玉葱ディップ「プレーン」の美味しいお召し上がり方

「プレーン」の良い所は、万能に使っていただけるところです。

野菜との相性も良く、特にトマトやブロッコリーはおすすめです。

また、バケットに乗せるだけで簡単おつまみになります。シャンパンとの相性が良いので、是非マリアージュをお楽しみください。

◎簡単ポテトサラダ　(おすすめ！！)

マッシュポテトと和えるだけで、味を整える手間いらずの簡単ポテトサラダになります。

◎簡単サウザンアイランドドレッシング

ケチャップと混ぜるだけで、安曇野産玉ねぎの食感が良いアクセントの本格ドレッシングになります。

◎タルタルディップソースとして

スモークサーモンのソースとして。玉ねぎとサーモンはとても相性がよく、おすすめです。

また、松本の郷土料理の「山賊焼き」のソースとしても。意外な組み合わせですがとても良く合いました！

◎スモークサーモンのサンドイッチ

私のおススメの食べ方は、スモークサーモンとスライスした玉ねぎの組み合わせがおすすめです！！プレーンのディップがとても良く合います！

小浜料理長に教えていただいてから、自宅でもよくやっています！

安曇野産玉葱ディップ「卵」の美味しいお召し上がり方

クラッシュした卵が入っていますので、「プレーン」に比べ味がしっかり、そしてホワイトペッパーがいいアクセントになっています。

定番のお召し上がり方は、やはり揚げ物。どちらのディップも合のいますが、玉ねぎのコクが揚げ物の美味しさを引き立てます。

◎鴨肉のサンドイッチ

味がしっかりしているので、卵ディップだけでも美味しいサンドイッチになりますが、

さらに、スライスした玉ねぎと鴨肉を合わせてみてください。さらに美味しいちょっと豪華なサンドイッチの出来上がりです。

◎簡単カルボナーラ(私、巢山のお気に入り！！)

ベーコンとパスタと卵ディップがあればすぐに出来るこちらのレシピ！

クリームだけだと重たくなってしまうので、牛乳と少しの生クリームで和えてみてください。

このディップのすごい所は、火を入れてもボロボロに崩れてしまうことがないのです！

卵ディップを少量入れただけでも、ホワイトペッパーが効いているのと玉ねぎと砕いた卵が入っているので、味も整う上に具がさみしくなることもありません。

少ない材料で簡単にできるおすすめのレシピです。

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いかがでしょうか？プレーンも卵もそれぞれに良さがあり、どちらがおすすめかと言われると、私も本当に迷ってしまいます。

迷われた方は、どちらもお試しいただけたらと思います。満足されること間違いなしです！！

 

◎安曇野産玉葱タルタルディップ(プレーン)

販売価格：730円(税込)

発送日目安：1～2日後

配送温度帯：常温

《こちらからお買い求めください。》

 

 

◎安曇野産玉葱タルタルディップ(卵)

販売価格：800円(税込)

発送日目安：1～2日後

配送温度帯：常温

《こちらからお買い求めください。》

 

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五千尺ホテル売店　巣山