2024.07.19/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
酒をイメージして料理で表現する 造り、土地、酒米、そして水によって全く味わいの異なる日本酒。7月6日に開催された「DAISHINSYU with GOSENJAKU」では、大信州の日本酒をテイス…
2024.06.30/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
7月6-7日の2日間限定 大信州の日本酒「花宙(はなそら)」とのペアリングメニュー販売 スイーツカフェ&バー LOUNGE で、2日間限定で日本酒とスイーツの特別ペアリングメニューを販売いたしま…
2024.06.12/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
最も重要なのは、料理と日本酒が相互に引き立て合うこと 大信州酒造の流通にはほとんど見ることがない希少な酒の数々と、五千尺ホテル上高地料理長小浜英展の洗練された五千尺キュイジーヌが融合し、日本酒と…
2023.10.25/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
最高の日本酒とのペアリング『DAISHINSYU with GOSENJAKU 2024』【ご予約はメルマガ会員様先行と同時開始】 来年の大信州酒造と五千尺ホテル上高地のコラボレーションディナー…
2023.07.06/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
『DAISHINSYU with GOSENJAKU』 7月1日、今回で4回目となる 大信州酒造様とのイベント「DAISHINSYU with GOSENJAKU」が催されました。 大信州…