2020.12.15/お知らせ/五千尺ホテル上高地 ホール
五千尺ホテル上高地料理長 小浜 英展 シェフパティシエ 岩井 祐司 シェフソムリエ 谷口 充 メルマガ会員の皆様、お待たせしました!!…
2020.10.07/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
朝の気温は3度近くまで下がり、およそ麓とは別世界の秋の上高地です。 五千尺ホテル上高地 メインダイニングGRANDディナー 小浜英展料理長の五千尺キュイジーヌ食材豊かな秋は、香り高い高級茸モ…
2020.08.12/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
岳沢の間に爽やかな風が抜けてゆく、上高地にも短い夏がやってまいりました。 メインダイニングGRANDディナー、小浜英展料理長の五千尺キュイジーヌも夏らしい彩り鮮やかなメニューになりました。パ…
2020.06.10/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
麓ではかなり気温も上がってきて、半袖でも過ごせるような気候になって来ましたが、上高地はまだまだ肌寒い春の掛かり、美しい新緑の季節です。 6月1日より、五千尺ホテル上高地もご宿泊のお客様を迎え…
2020.06.02/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
写真は営業準備中にホテルの屋根から撮影した焼岳の様子です。 五千尺ホテル上高地は、新型感染症拡大防止のため、開業を延期し6月より営業を開始いたしました。 上高地全体の状況としては未だ人もま…
2020.01.10/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
新しい年を迎え、いよいよ冬最大のイベント「五千尺ホテル上高地料理長 小浜英展 冬のスペシャル2020」が松本パルコ1Fの5HORN Diningで開催されます。 五千尺ホテル上高地料理長…
2019.12.01/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
皆さんこんにちは。五千尺ホテル上高地 ホール支配人の谷口です。 2019年シーズンの五千尺ホテル上高地をご利用の皆様、誠にありがとうございました。 11月15日に上高地閉山式も無事終了し、…
2019.10.30/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
10月26日に恒例の「五千尺ホテル上高地 料理長小浜英展 晩秋のスペシャルディナー」が行われました。 そしてトップの写真は、メインディッシュに出される神戸牛を持ち上げて笑う谷口ホール支配人と小浜…
2019.10.27/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 フロント
昨日(10/26)、『五千尺ホテル上高地 料理長 小浜英展が送る1日限りの晩秋スペシャルメニュープラン』が開催されました。 恒例となりました春と秋のスペシャルメニュープラン、そして今…
2019.09.11/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
先日の穂高連峰です、快晴で雲一つありません。 五千尺ホテル上高地のディナーは標高1500メートルの山岳リゾート・上高地の中にありながら、地元長野県の食材にはじまり、日本中、時には…