新着情報NEWS RELEASE
2020.04.05／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
世界一影響力あるIWCトロフィー受賞日本酒とのスペシャルディナー
世界中でブームになっている日本酒。 世界一影響力あるワイン品評会インターナショナルワインチャレンジ（IWC）に日本酒部門があるのはご存知でしたか？ 超有名酒を抑え入賞を続ける「大信州」 &n…
2020.02.09／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
【五千尺コミュニティ】谷口シェフソムリエによるワイン会が開催されました
冬の「五千尺コミュニティ」の活動の一環として、谷口シェフソムリエによるワイン会が松本市の５HORNDiningで開催されました。 今回のワイン会は昨年フランスに赴き直に各地域の生産者…
2020.01.20／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 フロント
【残席わずか！】料理長小浜英展冬のスペシャル2020
お伝えしております五千尺ホテル上高地冬の最大イベント『料理長小浜英展冬のスペシャル2020』。 メルマガ会員様限定先行予約、更には1月17日からの一般ご予約を経て、お陰をもちまして多くのご予約を…
2020.01.10／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
【料理長小浜英展 冬のスペシャル2020】メルマガ会員様限定先行予約がラストチャンス！
新しい年を迎え、いよいよ冬最大のイベント「五千尺ホテル上高地料理長 小浜英展 冬のスペシャル2020」が松本パルコ1Fの5HORN Diningで開催されます。 五千尺ホテル上高地料理長…
2019.10.30／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
【五千尺ホテル上高地 料理長小浜英展 晩秋のスペシャルディナー】コースの内容を一部ご紹介
10月26日に恒例の「五千尺ホテル上高地 料理長小浜英展 晩秋のスペシャルディナー」が行われました。 そしてトップの写真は、メインディッシュに出される神戸牛を持ち上げて笑う谷口ホール支配人と小浜…
2019.09.11／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
【五千尺ホテル上高地のフレンチ】五千尺キュイジーヌこだわりの食材たちをご紹介します。
先日の穂高連峰です、快晴で雲一つありません。 五千尺ホテル上高地のディナーは標高1500メートルの山岳リゾート・上高地の中にありながら、地元長野県の食材にはじまり、日本中、時には…
2019.08.14／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
メインダイニング【GRAND】には完全個室のプライベートダイニングがあります
五千尺ホテル上高地ご宿泊の際、二回のお食事。 ディナーは「五千尺キュイジーヌ」をテーマにしたフレンチのコース、そしてご朝食は「旅舎五千尺」時代からの伝統の豚汁とともにアメリカンブレックファー…
2019.07.07／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 フロント
世界の頂点をつかんだグレイスワインと五千尺キュイジーヌの一夜、大盛況でした！
昨日（7月6日）に『世界の頂点をつかんだグレイスワインから金子克憲シニアソムリエをお招きした五千尺ホテルワインの夕べ』を開催致しました。 今回は、第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリ…
2019.06.23／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 フロント
「美しい水と緑が彩る極上の本格フレンチを上高地で」～YouTubeに新しい動画をUPしました！
上高地の木々も緑に深みが増し、梅雨の雨が当たるとさらに青々と輝いています。さて、今回は五千尺ホテル上高地でご提供しているフランス料理の動画を新たにYouTubeへアップ致しました。動画のタイトルは…
2019.05.15／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
春の小浜英展シェフSPディナー そのメニューとは
春の小浜シェフスペシャルディナーが５月１１日に行われました。 スペシャルディナーは春と秋の２回、いつにも増して贅沢な旬の素材を使い小浜英展の現在（いま）を余すことなく発揮した料理の数々を、その一…
