2021.06.26/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
大信州酒造と五千尺ホテル上高地のコラボレーション宿泊プラン 2021年7月3日。今回が2回目の開催となる宿泊プラン。 毎年ロンドンで開催される世界的なワイン品評会IWC(インターナ…
2021.06.03/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
五千尺キュイジーヌと小布施ワイナリーのワインのマリアージュ 2021年6月12日、17年目を迎える歴史あるイベント。長野県小布施の大地の恵みを葡萄に封じ込め、五感を使ってワインを造るアルティ…
2021.05.16/お知らせ/五千尺ホテル上高地 フロント
2021年5月15日、良く晴れた新緑美しい上高地で 『五千尺ホテル上高地料理長 小浜英展が送る1日限りの春のスペシャルメニュープラン』が開催されました。 2016年からスタートして、今…
2021.02.28/お知らせ/五千尺ホテル上高地 フロント
昨年、初の試みとして日本を代表する酒蔵・大信州酒造とのコラボ宿泊プラン「DAISHINSYU With GOSENJAKU」を開催。日本酒とフレンチのマリアージュに多くのお客様よりご好評いただきま…
2020.12.20/お知らせ/五千尺ホテル上高地 ホール
1月29日(金)、30日(土)、31日(日)の3日間にかけて、「5HORN Dining」で開催される「2021五千尺ホテル上高地フェア」 ビストロ五千尺 ~五千尺ホテル上高地がお届けするビス…
2020.12.15/お知らせ/五千尺ホテル上高地 ホール
五千尺ホテル上高地料理長 小浜 英展 シェフパティシエ 岩井 祐司 シェフソムリエ 谷口 充 メルマガ会員の皆様、お待たせしました!!…
2020.10.07/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
朝の気温は3度近くまで下がり、およそ麓とは別世界の秋の上高地です。 五千尺ホテル上高地 メインダイニングGRANDディナー 小浜英展料理長の五千尺キュイジーヌ食材豊かな秋は、香り高い高級茸モ…
2020.08.12/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
岳沢の間に爽やかな風が抜けてゆく、上高地にも短い夏がやってまいりました。 メインダイニングGRANDディナー、小浜英展料理長の五千尺キュイジーヌも夏らしい彩り鮮やかなメニューになりました。パ…
2020.06.10/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
麓ではかなり気温も上がってきて、半袖でも過ごせるような気候になって来ましたが、上高地はまだまだ肌寒い春の掛かり、美しい新緑の季節です。 6月1日より、五千尺ホテル上高地もご宿泊のお客様を迎え…
2020.06.02/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
写真は営業準備中にホテルの屋根から撮影した焼岳の様子です。 五千尺ホテル上高地は、新型感染症拡大防止のため、開業を延期し6月より営業を開始いたしました。 上高地全体の状況としては未だ人もま…